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我國(guó)豬屠宰設(shè)備的發(fā)展歷程

發(fā)布時(shí)間:2014-08-14作者:屠宰設(shè)備_屠宰機(jī)械_屠宰生產(chǎn)線_生豬刨毛機(jī)_洛陽(yáng)市中南機(jī)械設(shè)備有限公司來(lái)源:屠宰設(shè)備_屠宰機(jī)械_屠宰生產(chǎn)線_生豬刨毛機(jī)_洛陽(yáng)市中南機(jī)械設(shè)備有限公司點(diǎn)擊:6532

    我國(guó)豬屠宰設(shè)備的發(fā)展歷程,可簡(jiǎn)單總結(jié)為:發(fā)展起源早,歷經(jīng)坎坷, 終走上正軌。

  我國(guó)豬屠宰設(shè)備 早到20世紀(jì)50年代,自主研制了許多豬屠宰加工設(shè)備,如燙豬機(jī)、螺旋式刮毛機(jī)、橋式電鋸、豬剝皮機(jī)等設(shè)備。

    當(dāng)時(shí),脫毛機(jī)我國(guó)豬屠宰加工設(shè)備和工藝已接近于世界發(fā)達(dá)國(guó)家水平,導(dǎo)致了整個(gè)行業(yè)技術(shù)停滯不前。

  隨著改革開(kāi)放深入,我國(guó)屠宰業(yè)逐步成為市場(chǎng)的主流,在興建的過(guò)程中,一些有實(shí)力的大企業(yè)花費(fèi)巨額外匯大量引進(jìn)設(shè)備,主要原因是我國(guó)豬屠宰設(shè)備發(fā)展未能與時(shí)俱進(jìn),與國(guó)際先進(jìn)水平距離拉大。

  目前,我國(guó)大多數(shù)中小生產(chǎn)企業(yè)所使用的多為上世紀(jì)60-70年代的研制的設(shè)備,比如仍使用手握式麻電器、光電麻電器、搖擺式燙豬機(jī)、三滾筒刮毛機(jī)、臥式刮毛機(jī)、往復(fù)式劈半電鋸等;

    在屠宰加工工藝上,還是手工刺殺,豬血“自然流出”,熱水浸湯刮毛,清水池修割殘毛,并且屠宰過(guò)程中的刀具和操作人員的手沒(méi)有嚴(yán)格的消毒等。
    這些落后的豬屠宰機(jī)械和工藝極大地妨礙了我國(guó)生豬屠宰業(yè)的發(fā)展??梢哉f(shuō),目前我國(guó)的生豬屠宰加工設(shè)備與工藝,與國(guó)外先進(jìn)設(shè)備相比,國(guó)內(nèi)設(shè)備無(wú)論在性能、自動(dòng)化程度、脫毛機(jī)設(shè)備可靠性、滿足食品衛(wèi)生要求、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、保證人身安全等方面尚有較大差距。

    洛陽(yáng)中南輸送設(shè)備有限公司主要生產(chǎn)豬屠宰設(shè)備,屠宰生產(chǎn)線,脫毛機(jī),分割肉設(shè)備等,我公司的豬屠宰設(shè)備在市場(chǎng)上得到廣泛的使用,歡迎大家來(lái)咨詢!

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